Das Booukov ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Folsäure, die Vitamine A, C, B6, K und Mangan.

Da es aus der Paprika stammt, enthält es Lutein, Zeaxanthin, Beta-Carotin und Lycopin.

Hauptbestandteil ist Capsaicin, das für die Schärfe der Früchte verantwortlich ist.

Darüber hinaus hat Booukov heilende Eigenschaften:

• Ein Stimulans, das die Durchblutung fördert.
• Gleicht den Blutdruck aus und senkt hohen Blutdruck.
• Antiseptische und antibakterielle Eigenschaften.
• Hilft bei der Verdauung der Nahrung und wirkt gegen Geschwüre im Verdauungstrakt.
• Antioxidative und krebshemmende Eigenschaften, die Krebszellen der Prostata abtöten.