Die Kapern von Gaia enthalten kleine Kapernknospen mit einem charakteristischen, angenehmen Aroma. Sie werden in Salzlake eingelegt und eignen sich für Salate, Nudelgerichte, Saucen, Vorspeisen sowie Gerichte mit Fisch, Fleisch oder Hähnchen. Sie können im Ganzen oder fein gehackt hinzugefügt werden. Vor der Verwendung hilft es, sie mit Wasser abzuspülen, um...