Sie enthalten Ballaststoffe, die zur guten Funktion des Darms beitragen, ein höheres Sättigungsgefühl hervorrufen und zur Verbesserung des Lipidprofils beitragen.

Sie verfügen über einen hohen Gehalt an Vitaminen des B-Komplexes, insbesondere Thiamin und Vitamin B6, die an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt sind und die reibungslose Funktion des Körpers sicherstellen, sowie über Vitamin E, das starke antioxidative Eigenschaften hat.

Eine kleine Handvoll Cashewkerne reicht aus, um eine signifikante Menge an wichtigen Mineralien und Spurenelementen wie Phosphor, Magnesium, Mangan, Eisen und Zink aufzunehmen.

Die antioxidativen Bestandteile, die sie enthalten, schützen den Körper vor den negativen Auswirkungen von oxidativem Stress.

66 % ihrer Fette sind einfach ungesättigte Fettsäuren, die sogenannten guten Fette, die förderlich für das Herz sind, da sie zur Senkung der Triglyceride beitragen.

Es enthält keinen zusätzlichen Zucker, was es gesünder macht.