Es hat eine transparente kristallklare Farbe und der Geschmack ist sanft, angenehm und süß (Honig) mit einem kräuterigen Nachgeschmack. Aroma von fruchtigen Noten, die an den süßen, honigsüßen Charakter der gebrannten Agave erinnern. Blumige, krautige Aromen und Zitrusnoten.

Casco Viejo ist ein Familienunternehmen, das 1938 von Don Jose Agustin Camarena gegründet wurde. Es wird aus 100% Agave hergestellt. In der Nase und am Gaumen dominieren pfeffrige, fruchtige und krautige Eigenschaften.