Bee Berrie ist die Schöpferin von Bee’s Bakery, die von der Evening Standard als eine der fünf besten Keksbäckereien Londons ausgezeichnet wurde. Nachdem sie als Mikrobiologin gearbeitet hatte, beschloss sie 2012, ihre Karriere zu ändern und sich der Backkunst zu widmen. Ihr zweites Rezeptbuch, Bee’s Adventures in Cake Decorating, ist ein mutiger, unterhaltsamer und einfacher Leitfaden zur Tortendekoration, gefüllt mit über 30 Rezepten.

In dem Buch sind Rezepte für erstaunliche Kuchen und Frosting enthalten, wie Bees beliebte vegane Banane und der intensive Ingwerkuchen aus Jamaika, mit vielen Optionen für die Herstellung von glutenfreien und milchfreien Variationen in beiden Rezepten für Kuchen und Frosting, einschließlich eines fantastischen veganen Rezepts für Schokolade und Avocado.

Seit ihrer Gründung im Jahr 2012, ohne externe Finanzierung oder Darlehen, hat Bee ein widerstandsfähiges kleines Unternehmen aufgebaut, das Kunden wie Selfridges, Topshop, ASOS, Harrods und Daylesford organic beliefert. Bee nimmt regelmäßig an Konferenzen, Treffen und Messen teil, wo sie spezielle Themen der Backkunst, Unternehmertum und neue Karrieren lehrt und vorführt.

WC: 15.000
Seiten: 144
Erscheinungsjahr: 0608
Abmessungen: 19,5x19,5 cm