Entfessle die Blumenkohl-Power! Blumenkohl wurde früher als eher bescheiden und zurückhaltend betrachtet, ist jetzt aber das heißeste Gemüse überhaupt. Nicht mehr als Beilage verbannt, kann Blumenkohl jede Mahlzeit verwandeln und ist der perfekte Ersatz für Kohlenhydrate und Fleisch, ohne dabei den Geschmack zu verlieren.
Dieses einfallsreiche kleine Buch ist vollgepackt mit all der 'Blumenkohl-Power', die du brauchst, um Blumenkohl zum Hauptgericht zu machen, mit Rezepten aus aller Welt und Anleitungen, wie man ihn Reis, rösten, einlegen und sogar backen kann.
Mit über 50 Rezepten, die von Pizza, Steak und Tacos bis hin zu Sushi, Piccalilli, Currys und Schokoladenkeksen reichen, ist für jeden etwas dabei, und es scheint nichts zu geben, was dieses Gemüse nicht kann!
Seiten: 112, Abmessungen: 17,9x17,9cm
