Enthält über 250 Rezepte, viele aus seiner BBC-TV-Serie Dish of the Day, Simple Suppers und Simple Cooking.
Von Nigel Slater, dem Moderator von Dish of the Day und einem unserer beliebtesten Food-Autoren, ein wunderschöner und inspirierender Begleitband zu seinen Bestseller-Kitchen Diaries.
„Seit Jahren führe ich Notizbücher mit gekritzelten Einkaufslisten und frühen Entwürfen von Rezepten. Diese Notizen bilden die Grundlage für diesen zweiten Band der Kitchen Diaries. Mehr als ein Tagebuch, ist dies eine Sammlung kleiner Küchenfeiern, sei es ein lässiges, bierbefeuertes Abendessen mit warmen Fladenbroten und Stücken von gegrilltem Lamm, garniert mit gerösteten Pinienkernen und blutroten Granatapfelkernen, oder ein ruhiger Moment, in dem man eine Schüssel Suppe und ein Brot betrachtet.“
Seiten: 544, Jahr der Veröffentlichung: 0913, Abmessungen: 18.6x18.6cm
