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Beschreibung
Spezifikationen
GEWINNER DER FORTNUM & MASON AWARDS BESTES KOCHBUCH 2018
Von dem BBC1-Moderator und Bestsellerautor von Eat, The Kitchen Diaries und Toast kommt ein neues Buch, das alles bietet, was Sie für die Wintersonnwende benötigen.
Die Weihnachtschroniken erzählen von Nigel Slaters Liebe zum Winter, dem Duft von Tannen und Fichten, Gespenstergeschichten, die man mit einem Glas Schlehenlikör liest, und Bienenwachskerzen, deren Schatten an der Decke tanzen. Mit Rezepten, Dekorationen, Fabeln und schnellen Feuerplatz-Abendessen führt Nigel Sie durch die notwendigen Vorbereitungen für Weihnachten und das neue Jahr, mit allem, was Sie brauchen, um die Wintermonate zu genießen.
Von 1. November bis zum Ende Januar umfassen Die Weihnachtschroniken alles von Guy Fawkes Night, Weihnachten und Neujahr bis hin zu Epiphanias. Während der gesamten Saison bietet Nigel über 100 Rezepte an, um Sie durch die Vorbereitungen, die Feiern und die Nachwirkungen zu begleiten.
Hier sind beliebte Klassiker wie Gans und Truthahn (und wie man das Beste aus den Resten macht), Mincemeat und der Kuchen; Rezepte, die die kalten Monate erträglich machen, wie Brot-Pudding mit Rinderbrust und Comté und Taleggio, Salzkrusten-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse und Ziegenquark sowie heissgeräucherter Lachs, Kartoffeln und Dill; ebenso wie leuchtende Aromen, um das neue Jahr willkommen zu heißen, darunter rosa Grapefruit-Marmelade, Birnen- und eingelegter Radieschensalat und Roggen-, Leinsamen- und Melassebrot.
Vollgepackt mit Festen, Volksmärchen, Mythen und Memoiren und alles in Nigels warmem und persönlichem Stil erzählt, sind Die Weihnachtschroniken das einzige Buch, das Sie jemals für den Winter brauchen werden.
Seiten: 464, Abmessungen: 15,6x15,6cm
Hersteller
- Autor
- Nigel Slater
- Verleger
- HarperCollins Publishers
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
- Notizen, Geschichten und 100 unverzichtbare Rezepte für den Mittwinter
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 464
- Veröffentlichungsdatum
- 2017
- Abmessungen
- 15.6x21.6 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9780008260194
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