Vollständig aktualisiert und mit einem neuen Vorwort für diese Ausgabe.

Warum schlagen die meisten Diäten fehl? Warum isst eine Person eine bestimmte Mahlzeit und nimmt zu, während eine andere beim gleichen Essen abnimmt? Warum werden wir trotz aller Ratschläge, was wir essen sollten, alle immer dicker?

Die Antworten sind viel überraschender - und faszinierender - als wir glauben gemacht wurden. Der Schlüssel zu Gesundheit und Gewichtsverlust liegt nicht in der neuesten Modediät, noch in dem einfachen Mantra 'weniger essen, mehr bewegen', sondern in den Mikroben, die bereits in uns leben.

Professor Tim Spector entschlüsselt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und seiner eigenen bahnbrechenden Forschung die gängigen Missverständnisse über Fett, Kalorien, Vitamine und Nährstoffe. Nur wenn wir verstehen, was unsere eigenen persönlichen Mikroben antreibt, können wir die Verwirrung der modernen Ernährung überwinden und einen gesunden Darm und einen gesunden Körper erreichen.

Seiten: 352, Erscheinungsjahr: 1229, Abmessungen: 12,8x12,8cm