Von äußerst niedrigem Säuregehalt wird das Olivenöl aus einer preisgekrönten Olivensorte gewonnen, die für ihre hohen Polyphenol- und anderen Antioxidantienwerte bekannt ist. Es zeichnet sich durch die leuchtend grüne Farbe und das fruchtige Aroma aus.

Der Geschmack wird als leicht würzig, saftig und frisch beschrieben. Es wird in der Küche verwendet und bietet einen einzigartigen Geschmack und eine frische Dimension in den Gerichten.

Es stammt von der Sorte Koroneiki, deren Qualität durch das geografische Herkunftsgebiet, die Peloponnes, garantiert wird, und hebt die klimatischen und bodenmäßigen Eigenschaften dieser Sorte auf bestmögliche Weise hervor.