Sieger für das Vereinigte Königreich bei den Gourmand World Cookbook Awards 2020 in der Kategorie Easy Recipes.

'Wie immer sind Chings Rezepte nicht nur köstlich gesund, sondern auch einfach genug, damit jeder sie ausprobieren und genießen kann.' - Tom Kerridge

Perfekt zum Sautieren, Schmoren, Braten und Dämpfen, ist das Kochen mit einem Wok in ganz Asien ein Lebensstil. In Wok On feiert die Bestsellerautorin Ching-He Huang die enorme Vielseitigkeit dieses magischen, 2000 Jahre alten Kochgeschirrs mit einer modernen Sammlung von Rezepten, die einfach genug für den Alltag und jeden Koch sind.

Mit Gerichte aus ganz Asien, einschließlich Taiwan, Hongkong, Malaysia und Macau, kann fast jedes Rezept in 30 Minuten oder weniger zubereitet werden und wurde unter Berücksichtigung von Ernährung, Geschmack und Erschwinglichkeit erstellt. Viele sind für Menschen mit Gluten- und Milchallergien geeignet und da asiatische Küche typischerweise viele Gemüse beinhaltet, sind viele auch vegetarisch oder vegan.

Seiten: 208

Erscheinungsjahr: 2019

Abmessungen: 19.6x19.6cm