Der Name der Bergamottemelisse stammt von erba + roza, was auf Italienisch „kraut in rosaroter Farbe“ bedeutet. Es ist eine aromatische Pflanze, die in der Küche verwendet wird und häufig in Gärten und Töpfen für dekorative Zwecke zu finden ist.

Verwendung:

• Die Blätter und Blüten der Bergamottemelisse werden zum Aromatisieren von Tee verwendet.
• Dekoration in Süßspeisen.
• Sie werden in Marmeladen verwendet.
• Hinzugefügt zu Eiscreme.
• Aromatisierung von Lokum.
• Sie sind nützlich für Liköre.