Die Gemma-Kohlsamen gehören zur Sorte Michihili, einem Chinakohl mit aufrechten, länglichen, zylindrischen Köpfen und hellgrüner Farbe. Seine zarten, knackigen Blätter haben einen milden, süßlichen Geschmack und eignen sich für Salate, Pfannengerichte, asiatische Gerichte und zum Einlegen.

Die Aussaat erfolgt im Sommer und Herbst, die Ernte im Winter. Die...