Auf den höchsten Berggipfeln und unter den alpinen Landschaften des Peloponnes befinden sich die Bienenstöcke, um diesen einzigartigen Honig zu sammeln. Die Tannen, die im Gebirgsmassiv des Peloponnes wachsen, produzieren einen völlig unverwechselbaren Honig.

Er zeichnet sich durch seinen besonderen Geschmack und sein Aroma aus, ist dickflüssig und beeindruckt die Verbraucher. Die Farbe und das Erscheinungsbild variieren je nach Herkunftsregion.

Er ist reich an:

• Kohlenhydraten
• organischen Säuren
• Proteinen
• Aminosäuren
• Enzymen
• Vitaminen

Darüber hinaus weist er einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt auf.