Mehlmischung für Brot Mix B X/GL 1 kg. Glutenfreie Brotbackmischung, speziell entwickelt für Personen mit Glutenunverträglichkeit. Ideal für die Zubereitung von Brot, Backwaren und Pizza.

Zutaten:

• Maisstärke
• Reismehl
• Ballaststoffe (Psyllium, Bambus)
• Vollkornreismehl 3,8%
• Linsenmehl 3,6%
• Dextrose
• Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose
• Salz

Kann Spuren von Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte/100g:

• Energie: 1459/344kcal
• Fett: 0,6g – davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
• Kohlenhydrate: 80g – davon Zucker 2,8g
• Ballaststoffe: 5,3g
• Eiweiß: 2,5g
• Salz: 0,76g