Die Mangoldsamen Vilmorin 804 bringen große Pflanzen mit gewellten Blättern von bis zu 10 cm Breite hervor und sind hitzebeständig. Die Blätter eignen sich für Suppen oder können wie Spinat kleingeschnitten werden, während die Rippen gratiniert werden können.

Die Aussaat erfolgt vom Frühjahr bis zum Herbst. Bei der Aussaat sollten die Reihen 40 cm...