Beschreibung
Spezifikationen
Wichtige Anweisungen
- Lagerung: Schokoladenprodukte sollten in klimatisierten Räumen gelagert werden (max. Temperatur 22°C, max. Relative Luftfeuchtigkeit 70%), fern von Gerüchen und Insekten.
- Schmelzen: Das Produkt wird in kleine Stücke geteilt und in spezielle Behälter gegeben. Es muss während des Schmelzens ständig gerührt werden.
- Kühlung: Bedruckte oder überzogene Produkte können bei Raumtemperatur gekühlt oder im Kühlschrank bei Temperaturen von 13-15°C für bedruckte und 15-17°C für überzogene Produkte aufbewahrt werden.
- Haltbarkeit: Produkte mit Schokoladenimitat sollten bei max. 25°C und max. 60% relativer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt werden.
Zusammenfassend:
- Lagerung: max. 22°C, RH max. 70%
- Schmelzen: 40-45°C
- Bedruckte: 13-15°C
- Überzogene: 15-17°C
- Stabilisierung: 2-3h (16-18°C)
- Haltbarkeit: max. 25°C, RH max. 60%
Spezifikationen
- Geschmack
- Schokolade
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- mit Stevia
- Nein
Menge
- Gewicht
- 2500 gr
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier