Süße Beläge

ION 2500gr

Wichtige Anweisungen

  • Lagerung: Schokoladenprodukte sollten in klimatisierten Räumen gelagert werden (max. Temperatur 22°C, max. Relative Luftfeuchtigkeit 70%), fern von Gerüchen und Insekten.
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Wichtige Anweisungen

  • Lagerung: Schokoladenprodukte sollten in klimatisierten Räumen gelagert werden (max. Temperatur 22°C, max. Relative Luftfeuchtigkeit 70%), fern von Gerüchen und Insekten.
  • Schmelzen: Das Produkt wird in kleine Stücke geteilt und in spezielle Behälter gegeben. Es muss während des Schmelzens ständig gerührt werden.
  • Kühlung: Bedruckte oder...
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Beschreibung & Spezifikationen

Wichtige Anweisungen

  • Lagerung: Schokoladenprodukte sollten in klimatisierten Räumen gelagert werden (max. Temperatur 22°C, max. Relative Luftfeuchtigkeit 70%), fern von Gerüchen und Insekten.
  • Schmelzen: Das Produkt wird in kleine Stücke geteilt und in spezielle Behälter gegeben. Es muss während des Schmelzens ständig gerührt werden.
  • Kühlung: Bedruckte oder überzogene Produkte können bei Raumtemperatur gekühlt oder im Kühlschrank bei Temperaturen von 13-15°C für bedruckte und 15-17°C für überzogene Produkte aufbewahrt werden.
  • Haltbarkeit: Produkte mit Schokoladenimitat sollten bei max. 25°C und max. 60% relativer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt werden.

Zusammenfassend:

  • Lagerung: max. 22°C, RH max. 70%
  • Schmelzen: 40-45°C
  • Bedruckte: 13-15°C
  • Überzogene: 15-17°C
  • Stabilisierung: 2-3h (16-18°C)
  • Haltbarkeit: max. 25°C, RH max. 60%

Hersteller

Spezifikationen

Geschmack
Schokolade

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
mit Stevia
Nein

Menge

Gewicht
2500 gr

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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