Wir haben unsere Art zu Hause zu arbeiten geändert. Wir sind eine Familie mit 3 Kindern, und der Air Fryer übernimmt die überwiegende Mehrheit der Mahlzeiten in unserem Alltag. Er ist groß genug, um ein 2-Kilo-Hähnchen zu fassen, und Kartoffeln darunter für 4 Personen, und es werden Lutscher daraus. Besonders beim Hühnchen bin ich viel zufriedener als bei allem, was ich zuhause gegessen habe. Fleisch perfekt, Spieße perfekt, Pizzen, sogar die Toasts machen wir dort. Er fasst 4 Toasts, die super knusprig werden mit Butter, ohne dass der Käse ausläuft. Im Wesentlichen sind Airfryer Mini-Konvektionsöfen, nichts weiter. Also ein Heißluftofen, der aufgrund seiner kleineren Größe eine spürbare Stromersparnis und eine sofortige Zielgerichtetheit der Hitze erreicht. Für mich haben Airfryer mit einer Ofentür wie dieser eindeutig einen Vorteil gegenüber den Schubladen, weil man direkten Kontakt mit dem Garbild hat. Außerdem ist ein riesiger Vorteil, dass die Teile leicht in die Mikrowelle passen, und ES IST SEHR WICHTIG, dass sie keine Antihaftbeschichtungen wie Teflon enthalten, die mit der Zeit anfangen zu reiben und krebserregende Substanzen ins Essen abgeben (das war auch mein ursprüngliches Kriterium, um die Schubladen zu vermeiden).
Außerdem haben wir von einem anderen Ort einen Korb gekauft, der an den Spieß angeschlossen wird, und es ist erstaunlich, wie gut er Pommes, Kastanien und alles macht, was vom ständigen Umrühren profitieren kann. Achtung aber, nehmen Sie keinen großen Korb, weil Sie eine stärkere Drehung brauchen, und wenn er zu voll ist, werden die Zähne im Mechanismus beschädigt und er beginnt zu rucken. Ich habe das so gemacht und musste ihn schließlich gegen den unserer Mutter tauschen, die keinen Korb benutzt. Wenn mir noch etwas anderes einfällt, werde ich es ergänzen.
Εχουμε αλλαξει τον τροπο που λειτουργουμε στο σπίτι. Ειμαστε οικογένεια με 3 παιδιά, και το air fryer αναλαμβανει την συντριπτική πλειοψηφια των φαγητών στην καθημερινότητα μας. Ειναι αρκετα μεγαλο για να χωρεσει κοτα των 2 κιλων , και πατατες απο κατω για 4 ατομα , και βγαινουν λουκουμι. Ειδικα στο κοτόπουλο ειμαι πολυ πιο ικανοποιημενος απο οτιδηποτε εχω φαει σε σπιτι. Κρεατικα αψογα , σουβλες αψογες , πιτσες , ακομη και τα τοστ εκει τα κανουμε. χωραει 4 τοστ , τα οποια γίνονται σουπερ τραγανα με βουτυρο χωρίς να χύνονται τα κασερια.
Επί της ουσιας τα airfryer ειναι mini convection ovens, τιποτα παραπανω. Δηλαδη φουρνος αερα ο οποιος λογω του μικροτερου μεγεθους πετυχαινει αισθητη οικονομια στο ρευμα και αμεση στοχευση της θερμότητας. Για εμενα τα airfryer με πορτακι φουρνου οπως αυτο εχουν σαφως μεγαλύτερό πλεονεκτημα σε σχεση με τα συρταρωτα διοτι εχεις αμεση επαφη με την εικονα του ψησίματος. Επισης τρελο πλεονέκτημα πως τα εξαρτήματα μπαινουν ανετα στον φουρνο μικροκυμάτων ,και ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΌ πως δεν περιεχουν αντικολλητικες επιστρωσεις τυπου teflon οι οποιες ειναι θενα χρονου να αρχισουν να τριβονται και να διαρρεουν καρκινογονες ουσιες στα γευματα (αυτο ηταν και τι αρχικο κριτηριο να αποφυγω τα συρταρωτα).
Επισης πηραμε απο αλλου καλαθι το οποιο συνδέεται στη σουβλα , και ειναι φοβερο ποσο καλα κανει τις τηγανιτες πατάτες, τα καστανα , και οτιδηποτε μπορει να αξιοποιησει το διαρκες ανακατεμα. Προσοχή ομως , μην πάρετε μεγαλης διαμετρου καλαθι , διότι θα χρειάζεται μεγαλύτερη ροπη και εαν το γεμισετε παραπανω θα φαγωθούν τα δοντακια μεσα στο μηχανισμο και θα κλωτσαει. Ετσι την πάτησα και τελικα χρειαστηκε να το αλλαξω με της μαμάς μας που δεν χρησιμοποιουν καλαθι. Εαν θυμηθω οτιδηποτε αλλο θα συμπληρωσω.