Sonnenblumenöl der Firma Santos, ein weit verbreitetes Material in den Koch- und Backrezepten.

Es wird aus der Sonnenblume gewonnen, nach entsprechender Verarbeitung. Es enthält Vitamin E, das die Zellen vor Schäden schützt.

Sonnenblumenöl enthält keine Proteine, Kohlenhydrate, Cholesterin oder Natrium.

Alle Vorteile des Sonnenblumenöls sind auf die enthaltene Ölsäure zurückzuführen. Die Ölsäure wird in Verbindung gebracht mit:

• der Gesundheit des Herzens
• der Gesundheit der Haut
• der reibungslosen Funktion der Verdauung

Sonnenblumenöl wird häufig in Speisen verwendet, insbesondere beim Braten aufgrund seines leichten Geschmacks, während es selten zu Salaten hinzugefügt wird.

In der Konditorei wird es oft verwendet, da sein milder Geschmack und Duft andere Aromen nicht überdecken.