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Oinopoieio Ntougos Biologisch Wein Rot Trocken Rapsani 750ml
Weine

Oinopoieio Ntougos Biologisch Wein Rot Trocken Rapsani 750ml

Der biologische Rotwein Ntougkos Rapsani ist trocken und wird aus den Rebsorten Xinomavro, Stavroto und Krasato hergestellt. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken aus den Lagen...

Der biologische Rotwein Ntougkos Rapsani ist trocken und wird aus den Rebsorten Xinomavro, Stavroto und Krasato hergestellt. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken aus den Lagen Prosilia und Tourtoura in Rapsani auf 550–700 m Höhe.

Bei der Weinbereitung werden 50 % der Trauben als ganze Trauben vergoren und 12 Tage auf den Schalen belassen....

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Merkmale

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  • Sorte

    Krasato

    Varietät Thessalien, hauptsächlich für Mischungen mit Xinomavro. Fügt fruchtige Aromen und Farbe hinzu.

    Xinomavro

    Es erzeugt Weine mit hoher Säure, starken Tanninen und komplexen Aromen, die sich mit der Reifung entwickeln: von roten Früchten (Preiselbeere, Erdbeere) und Blumen bis hin zu Tomate, Olive, Gewürzen und Leder. Es wird oft mit Nebbiolo verglichen.

    Stavroto

    Thessalische rote Rebsorte· ergibt milde, fruchtige Weine· ideal zu Pasta.

  • Trockenheit

    Trocken

    Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
  • Flasche 750 ml
  • Herkunftsland Griechenland

  • Status

    Mild

    Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Der biologische Rotwein Ntougkos Rapsani ist trocken und wird aus den Rebsorten Xinomavro, Stavroto und Krasato hergestellt. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken aus den Lagen Prosilia und Tourtoura in Rapsani auf 550–700 m Höhe.

Bei der Weinbereitung werden 50 % der Trauben als ganze Trauben vergoren und 12 Tage auf den Schalen belassen. Der Wein reift auf der Hefe in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 L, von denen 33 % neu sind. Er wird ohne Behandlung oder Filtration abgefüllt.

  • Farbe: Rot
  • Geschmack: Trocken
  • Rebsorten: Xinomavro, Stavroto und Krasato
  • Herkunft: Rapsani, Griechenland
  • Klassifizierung: Biologisch
  • Höhe der Weinberge: 550–700 m
  • Alter der Rebstöcke: Über 60 Jahre
  • Gärung mit ganzen Trauben: 50 %
  • Schalenkontakt: 12 Tage
  • Reifung: Auf der Hefe in französischen Eichenfässern mit 300 L Fassungsvermögen, davon 33 % neue Fässer
  • Behandlung vor der Abfüllung: Ohne Behandlung oder Filtration
  • Passt zu: Rotes Fleisch, Pasta und Pizza
  • Menge: 750 ml

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Menge
750 ml
Herkunftsland
Griechenland
Region
Rapsani
Zustand
Mild

Zustand

Mild

Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
Farbe
Rot
Trockenheit
Trocken

Trockenheit

Trocken
Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
Sorte
Krasato, Xinomavro, Stavroto

Sorte

Krasato
Varietät Thessalien, hauptsächlich für Mischungen mit Xinomavro. Fügt fruchtige Aromen und Farbe hinzu.
Xinomavro
Es erzeugt Weine mit hoher Säure, starken Tanninen und komplexen Aromen, die sich mit der Reifung entwickeln: von roten Früchten (Preiselbeere, Erdbeere) und Blumen bis hin zu Tomate, Olive, Gewürzen und Leder. Es wird oft mit Nebbiolo verglichen.
Stavroto
Thessalische rote Rebsorte· ergibt milde, fruchtige Weine· ideal zu Pasta.
Passt zu
Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza
Stücke
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Ernährungspräferenzen

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Ja
Alkoholfrei
Nein
Vegan
Nein

Extra

in Holzkiste
Nein
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