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Beschreibung
Spezifikationen
Ottolenghify jede Mahlzeit. Flexible, geschmacklich reichhaltige Gerichte, die Ihrer nächsten Mahlzeit ein wenig 'Extra' verleihen. Es ist Harissabutter auf einem gerösteten Champignon, dann vermischt mit gedämpftem Gemüse oder in eine gebackene Kartoffel gefüllt. Es ist Tamarinden-Dressing auf kurkumafrittierten Eiern, dann am nächsten Tag über ein Steak geträufelt.
Abgerundet mit einem Kapitel über die 'einfachen Grundlagen' von Desserts, die Sie perfektionieren und dann mit Ihren Lieblingsgeschmackskombinationen anpassen können, wie zum Beispiel eine Grundmousse, die in Kaffeemousse mit Tahinifudge verwandelt wird. Dies ist Kochen auf die Vorwärtsweise, Ottolenghi-Stil, und füllt Ihre Schränke mit anpassbaren, hausgemachten Zutaten, um jeder Mahlzeit etwas Schwung zu verleihen.
Lob für Ottolenghi Test Kitchen Shelf Love:
'Ich liebe dieses Buch einfach!' - Nigella Lawson
'Sie könnten jahrelang aus diesem Buch kochen und würden niemals eine langweilige Mahlzeit essen.' - Diana Henry, Telegraph
'In diesem Leitfaden, um das Beste aus dem zu machen, was Sie haben, ist es die Inspiration, die strahlt, und nicht die ausgefallenen Zutaten.' - Observer Books of the Year
Seiten: 256, Maße: 17.5x17.5cm
Hersteller
- Autoren
- Yotam Ottolenghi, Noor Murad
- Verleger
- Penguin
- Sprache
- Englisch
- Umschlag
- Weich
- Anzahl der Seiten
- 256
- Veröffentlichungsdatum
- 09/2022
- Veröffentlichungsdatum
- 2022
- Abmessungen
- 14.5x17.5 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9781529109474
Wichtige Informationen
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