Rotwein trocken, Roptron - Syrah
Die kosmopolitische Rebsorte Syrah geht hier allein mit Entwicklungspotenzialen und Verbesserungsaussichten durch die Zeit. Geringe Produktion von 400 bis 500 kg pro Hektar und Weinbereitung mit manueller Eintauchung der Trestern (Pigeage), die alkoholische Gärung wird bis zum Ende abgeschlossen.
Es entsteht ein Wein natürlichen Ablaufs ohne Pressung der Trauben. Reifung bis zu einem Jahr im Fass und anschließend mindestens ein Jahr in der Flasche. Ungefilterte Abfüllung, es kann zu Ablagerungen kommen.
Intensives Rubinrot, hohe Konzentration. Anfangs alkoholische Nase, gefolgt von kleinen schwarzen Waldfrüchten, die in Alkohol getaucht sind. Geschmack mittlerer Dauer, Nachgeschmack von Gewürzen.
- Alkohol: 15,3%
- Gesamtsäure: 5,56 g/l
- Reduzierende Zucker: 1,8 g/l
- Zusatzstoffe / Allergene: Enthält Sulfite
- Optimale Serviertemperatur: 16 - 18 °C
- Empfohlene Trinkzeit: bis zu 10 Jahre nach der Ernte
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Syrah
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- -
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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