Die Samen des tropischen Muskatnussbaums haben eine hellbraune äußere Farbe, ein intensives Aroma, eine ovale Form und einen Durchmesser von etwa 2 Zentimetern.

Im Inneren befinden sich dichte Schichten stärkehaltiger Gewebe und duftendes Öl. Sie werden häufig in der Bäckerei und der Konditorei verwendet.