Ein Plattenwärmetauscher ist eine Art Wärmetauscher, der als Träger für den Wärmetransport fungiert. Er besteht aus gewellten Platten, die auf einzigartige Weise zusammengefügt werden, mit Zwischenräumen zwischen den Platten.

Während des Prozesses zirkulieren abwechselnd zwei Medien: das Medium der Wärmerückgewinnung und das Medium der Wärmeleitung. Das Gerät ist sowohl außen als auch unter den Medien versiegelt, was auf verschiedene Weisen erreicht wird.

Es gibt verschiedene Arten von Plattenwärmetauschern. Bevorzugt werden Wärmetauscher, bei denen die Platten miteinander verschweißt sind, was bestimmte Vorteile in der Effizienz des Wärmeübertragungsprozesses bietet.