Das Estragon von der Firma Passas ist ein ausgezeichnetes Gewürz in einer 50-Gramm-Verpackung, ideal, um Ihren Gerichten Tiefe und Geschmack zu verleihen. Es wird häufig in der Küche verwendet und ist bekannt für sein einzigartiges Aroma. Es ist eine der Zutaten der aromatischen fines herbes der französischen Küche und findet sich in der Sauce béarnaise, die vielen Rezepten besonderen Geschmack verleiht. Es passt perfekt zu Fisch, Geflügel, Innereien und Eierspeisen, was es zu einem wertvollen Bestandteil Ihrer Küche macht. Es würzt auch hervorragend den Weißweinessig und verleiht Ihren Salaten und Saucen neue Dimensionen. Der Geschmack des Estragons hat Anklänge, die an Anis erinnern, und es wird empfohlen, ihn mit Maß zu verwenden, indem Sie ihn gegen Ende des Kochens hinzufügen, um seine aromatischen Eigenschaften maximal zur Geltung zu bringen.