Hooni Kim ist ein Koch, der mit jung sung, Herz und Hingabe kocht. Mein Korea umfasst sein gastronomisches Erbe. Von einfachen Reiskuchen, die in einer würzigen Sauce getränkt sind, bis hin zu einem 12-stündigen koreanischen Ramyeon (Ramen) verwendet Hooni seine Erfahrung in erstklassigen französischen und japanischen Küchen, um Techniken in der klassischen