Genau wie Alchemisten das Gewöhnliche in das Außergewöhnliche verwandeln, können Sie mit diesem Buch alltägliche Kräuter und Gewürze in wirksame Heilkräuter verwandeln. Rosalee de la Foret, eine klinische Kräuterexpertin, untersucht die Geschichte und den modernen Einsatz von 29 Kräutern und bietet klinische Studien zur Unterstützung ihrer Heilwirkungen an. Sie geht auch auf die Energetik der Kräuterheilkunde ein und lehrt die Leser, wie sie die Eigenschaften jeder Pflanze auf ihre individuellen Bedürfnisse abstimmen können, für einen wirklich personalisierten Ansatz zur Gesundheit.
Die Rezepte in diesem Buch nehmen verschiedene Formen an - von Tees und Pastillen bis hin zu Schönheitsprodukten und köstlichen Speisen - um zu zeigen, wie einfach es ist, die Heilkraft von Kräutern in den Alltag zu integrieren. Sie könnten den Tag mit gewürztem Cold Brew Coffee beginnen, Ihre Haut mit grünem Tee und Rosen-Gesichtscreme verwöhnen, eine Mahlzeit aus Astragalus-Knochenbrühe und Salbei-Hühnchen zubereiten und sich dann mit Kardamom-Schokoladenmousse-Kuchen und einem Heiligen Basilikum-Ingwer-Julep verwöhnen. Schöne Fotos der Kräuter und Rezepte, die vom Autor aufgenommen wurden, ergänzen jedes Kapitel.
Dieses Buch wird diejenigen ansprechen, die sich für natürliche Gesundheit und Kräuterheilkunde interessieren, und die Rezepte bieten einen einfachen Einstieg für Anfänger. Die Leser werden Zimt, Kaffee, Petersilie, Lavendel oder sogar Schokolade nie wieder auf die gleiche Weise betrachten, wenn sie erkennen, dass die Küche ihr Medizinschrank sein kann!