Die geschälten Kichererbsen des Unternehmens Bio Agros enthalten Proteine, die mit Fleisch vergleichbar sind, und sind eine Quelle für Folsäure und Vitamin B9, die für den Stoffwechsel der Zellen unerlässlich sind. Die Kichererbsen sollten mit der Schale gekocht werden, da sich darin der größte Anteil an Calcium und unlöslichen Ballaststoffen befindet. Sie sind leichter verdaulich, insbesondere für Menschen mit reizbarem Darm.

• Nützlicher Tipp: Erhöhen Sie die Zeit, die Sie essen.
• Bei der Einnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln ist gründliches Kauen wichtig für eine bessere Verdauung.
• Kombinieren Sie die Kichererbsen mit Reis oder Pilaw.
• Fügen Sie Karotten, Tomaten oder Paprika hinzu und schließen Sie die Mahlzeit mit einer Orange ab.