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Beschreibung
Spezifikationen
Ein Kochbuch ist die Geschichte von Nigel Slaters Leben in der Küche.
Von der ersten Marmeladen-Tarte, die Nigel mit seiner Mutter gemacht hat, während sie auf einem Stuhl stand und versuchte, den Aga zu erreichen, bis hin zu dem, was er jetzt kocht, ist dies die ultimative Sammlung von Nigel Slater mit über 200 Rezepten.
Er schreibt darüber, wie sich sein Kochen verändert hat, vom Entdecken der besten Art, ein Huhn zu braten, bis hin zum Trick, rauchige, cremige Auberginenpüree zuzubereiten. Er erzählt die Geschichten hinter den Rezepten und erinnert sich an das erste Mal, als er in Paris ein Baguette gegessen hat, seine Liebe zu leuchtend bunten japanischen eingelegten Radieschen und sein erster Bissen von einem mit Buttercreme überzogenen Schokoladenkuchen. Dies sind die Lieblingsrezepte, die Nigel Slater jeden Tag zu Hause kocht; das Herz und die Seele seiner Küche. Die Kapitel umfassen: ein Stück Tarte, ein Huhn im Topf, Alltagsgemüse, der Trost der Suppe und das Ritual des Tees. Dies ist das unverzichtbare Nigel Slater Kochbuch.
Hersteller
- Autor
- Nigel Slater
- Verleger
- HarperCollins Publishers
- Sprache
- Englisch
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 512
- Veröffentlichungsdatum
- 2021
- Abmessungen
- 17.6x24.6 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9780008213763
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