Mit Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei sowie Kräutern und Gemüse ausschließlich aus biologischem Anbau. Der Bonito-Thunfisch stammt aus einer der nachhaltigsten Thunfischfangmethoden mit Angel und Langleine auf den Malediven. Hier werden die Thunfische immer noch einzeln mit einer Angelrute (Bambus), alles von Hand, gefangen.