In einer Ecke des Mittelmeers, in der gesegneten Mani, wächst ein kostbarer Baum, der seine Spuren in der Geschichte und unserem Leben hinterlassen hat: der Olivenbaum.

Aus diesem Geschenk der Natur wird ein Öl seltener Textur und Köstlichkeit, das „Trockene Erde“. Die Oliven gedeihen unter Bedingungen absoluter Trockenheit, dank des idealen Klimas des maniotischen Landes.

Mit Respekt vor der Tradition entsteht aus den erlesensten Plantagen ein extra natives Olivenöl mit geschützter Herkunftsbezeichnung „Kalamatak“, das für seine goldgrüne Farbe, sein einzigartiges Aroma und seinen samtigen Geschmack berühmt ist.