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Carolina-Reis Griechisch
Carolina-Reis ist ein weißer und mittelkörniger Reis, der in Griechenland weit verbreitet verwendet wird. Er wird hauptsächlich in den Böden Mazedoniens, vor allem in den Ebenen von Thessaloniki und Serres, angebaut. Er wird für verschiedene Gerichte verwendet, ist jedoch am besten für Suppen und Ofengerichte geeignet. Aufgrund seiner Fähigkeit, Fette aufzunehmen, gilt er als ideal für Pilaw, das nicht abgeseiht wird. Er benötigt etwa 13 Minuten zum Kochen und wird mit 1-2 zusätzlichen Minuten weicher. Er ist auch für Ofengerichte geeignet.
Ernährungsinformationen pro 100g
Zutaten: Carolina-Reis 100%.
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