• Rundpfanne mit lyonnaise Profil, damit das Essen leicht auf den Teller gleiten kann. Ideal zum Braten, Sautieren oder Frittieren.
• Boden mit Rillen für das Grillen von Lebensmitteln und zur Reduzierung des Anhaftens beim Kochen von Fleisch.
• Verformungsfreies, dickwandiges Gusseisen von schwerer Qualität, beschichtet mit Bienenwachs: schützende Beschichtung gegen Oxidation, erleichtert das Einbrennen.
• Hervorragende Karamellisierung der Lebensmittel.
• Natürliche Antihaft-Eigenschaften durch das schrittweise Einbrennen.
• Abgerundeter Griff im französischen Stil: einfacher Umgang, ergonomisch.
• Tipp: Vorheizen mit etwas Fett.
• Pflege: Einbrennen vor der ersten Verwendung erforderlich. Abwischen, mit lauwarmen Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reinigungsmittel verwenden und nicht in die Spülmaschine stellen.
• Funktioniert auf allen Kochfeldern, auch auf Induktionsherden.
