Der trockene Weißwein Dropalo von 80 Winery vereint die Rebsorten Malagouzia und Assyrtiko. Er hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen und einen kräuterigen, blumigen Charakter. In der Nase zeigen sich Aromen von Salbei, Jasmin und Kamille, untermalt von Zitrusnoten und einem Hauch unreifen Pfirsichs. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer erfrischenden Säure und Aromen von Zitrone und Grapefruit.
Die Weinbereitung umfasst eine Maischestandzeit vor der Gärung und eine alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Nach dem Verschneiden reift der Wein 20 Tage auf der Feinhefe, die regelmäßig aufgerührt wird. Er passt zu Salaten mit Zitrusdressings, Pasta mit hellen Saucen oder Basilikumpesto, hellem Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüsepasteten und Gerichten der asiatischen Küche.
- Rebsorten: Malagouzia 80 %, Assyrtiko 20 %
- Typ: Trockener Weißwein
- Herkunftsbezeichnung: g.g.A. Makedonien
- Jahrgang: 2020
- Herkunftsland: Griechenland
- Alkohol: 12 %
- pH-Wert: 3,18
- Gesamtsäure: 6,2 g/l (Weinsäure)
- Restzucker: 2,3 g/l
- Serviertemperatur: 8–10 °C
- Füllmenge: 750 ml
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Mazedonien
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Assyrtiko, Malagouzia
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Hülsenfrüchte, Aperitif / Solo, Asiatische & würzige Küche
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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