Das Mandelmehl der Firma Bio Agros entsteht durch das Mahlen von Mandeln zu einem feinen Pulver. Es hat eine weißliche Farbe und eine feine Textur mit leicht süßlichem Geschmack.

Eigenschaften:

• Hoher Fettgehalt
• Hoher Proteingehalt
• Enthält Ballaststoffe
• Reich an Vitamin E
• Niedriger Gehalt an Kohlenhydraten und Zucker

Es ist geeignet für Süßspeisen im Verhältnis 1:1 im Vergleich zu normalem Mehl. Es handelt sich um ein Produkt aus zertifiziertem biologischem Anbau, ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln während der Produktion. Es ist für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.