Der halbsüße Rotwein Passas Winery Μαύρα Νερά vereint die Rebsorten Mavroudi und Syrah. Er hat einen milden Geschmack mit Aromen von Kirsche und Himbeere, Noten von Butterkaramell und Konfitüre aus roten Früchten sowie eine süße Note mit ausgewogener Säure und einem harmonischen Abgang.
Er wird nach der klassischen Rotweinbereitung hergestellt, mit einer sechsstündigen Kaltmazeration vor der Gärung und anschließender Gärung im Edelstahltank. Danach bleibt er acht Wochen auf der Feinhefe. Er passt zu rotem Fleisch, Pasta, Pizza, Käse und Wurstwaren und wird bei 10–12 °C serviert.
- Farbe: Rot
- Süße: Halbsüß
- Rebsorten: Mavroudi, Syrah
- Geschmack: Mild
- Aromen: Kirsche, Himbeere, Butterkaramell und Konfitüre aus roten Früchten
- Säure: Ausgewogen
- Weinbereitung: Klassische Rotweinbereitung mit 6 Stunden Kaltmazeration vor der Gärung und anschließender Gärung im Edelstahltank
- Reifung auf der Feinhefe: 8 Wochen
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Gesamtsäure: 5,36 g/l
- Restzucker: 32 g/l
- Herkunftsland: Griechenland
- Anbaugebiet: Stavrochori, Xanthi, Thrakien
- Höhenlage des Weinbergs: 130 m
- Boden: Sandig und lehmig mit Schiefergestein
- Passt zu: Rotem Fleisch, Pasta, Pizza, Käse und Wurstwaren
- Serviertemperatur: 10–12 °C
- Füllmenge: 750 ml
- Vegan: Ja
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Halbsüß
- Sorte
- Syrah, Mavrud
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Ja
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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