Sortenzusammensetzung: 40%

Region: Mexiko

Geschmackliche Merkmale: Der Tequila El Profesor Añejo wird aus sehr reifen und erlesenen Agaven hergestellt, die mindestens 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift sind. Er hat eine leichte Süße mit einer intensiven Präsenz von Agave, braunem Zucker und Vanille. Er zeigt Holzaromen, Noten von Schokolade, gerösteter Mandel mit Vanille und hat ein sehr fruchtiges Ende mit einer sehr angenehmen alkoholischen Note. Am Gaumen bietet er uns ein wundervolles Erlebnis voller Aromen wie Holz, leichte fruchtige Süße, Vanilletouch und geröstete Mandeln. Ein sehr langer Nachgeschmack, der auf erstaunliche Weise in den Gaumen eindringt und sich dort festsetzt, und somit dem großen El Profesor Tribut zollt.