POP Mavrodafni von Patras
- Mavrodafni (51%)
- Schwarze Korinthiaki (49%)
Weinberge in der Mavrodafni-Zone von Patras P.O.P. (nördlich und nordwestlich von Patras) und im Bezirk Achaia.
Die Ernte erfolgt Ende August bis Anfang September für Mavrodafni. Zweite Augusthälfte für Schwarze Korinthiaki.
Weinherstellung nach traditioneller Methode für verstärkten Süßwein. Separate Weinherstellung für jede Sorte und Unterbrechung der alkoholischen Gärung durch Zugabe von Weinalkohol. Die Süße des Mavrodafni-Weins stammt ausschließlich aus den Zuckern der Trauben, während das Bouquet die Aromen der Trauben mit denen der teilweisen Gärung und Reifung kombiniert.
Reifung für mindestens 12 Monate in Eichenfässern (225 Liter).
Spezifikationen
- Menge
- 375 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Achaea
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Süß
- Sorte
- Mavrodafni
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren, Desserts & Früchte, Aperitif / Solo
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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