Einfach "EXZELLENT", die Eier kleben beim Braten überhaupt nicht, es ist nicht wie bei Antihaftpfannen, aber wenn ich es bewerten müsste, würde ich 9,8/10 geben und das nur, weil manchmal der Rand des Eis ein wenig kleben könnte, und selbst mit ein wenig Öl, aber mit minimalem Einsatz eines Spatels löst es sich sofort und gleitet dann über die Oberfläche. Nicht einmal der Speck klebte und das ist UNGLAUBLICH. Ich werde keine andere Art von Pfanne mehr kaufen, keine "TEFLON" und "STEIN" Pfannen mehr, besonders für letztere Kategorie sollte ich sagen, dass ich in der Vergangenheit 80€ für eine TEFAL-Pfanne mit Steinbeschichtung bezahlt habe, und wenn ich nicht so viel Geld ausgegeben hätte, hätte ich sie vom ersten Moment an weggeworfen. Ich habe nicht überprüft, ob das Unternehmen eine "Würzung" Vorbereitung macht, jedoch habe ich die Anweisungen auf der Verpackung befolgt, das heißt waschen-trocknen-erhitzen-bürsten mit sehr wenig Öl-erhitzen, und ....FERTIG. Man muss keine Angst haben, die Oberfläche mit Stahlwolle zu schrubben, noch mit gefährlichen Chemikalien. Ja, sie ist etwas schwer, sie ist nicht geeignet, um ein Omelett in die Luft zu "werfen", aber angesichts all ihrer Vorteile halte ich das für vernachlässigbar. Wenn ich die Gelegenheit finde, werde ich ein Video während der Benutzung hochladen.