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Der Küchenrauch ist eine einjährige Pflanze, die im Herbst ausgesät wird und ihren Lebenszyklus innerhalb einer einzigen Anbausaison vollendet. Sie ist biologischen Ursprungs, was sie ideal für natürliche Gärten und biologische Anbaukulturen macht.
Die Erntezeit dieser Pflanze erstreckt sich vom Herbst bis zum Winter und bietet in den kalten Monaten frische Blätter. Der Küchenrauch ist bekannt für seinen bitteren und erfrischenden Geschmack, ideal für Salate und andere Zubereitungen.
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