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Macadamianüsse haben antioxidative Eigenschaften, und ihr Öl ist vorteilhaft für die Haut.
Sie enthalten Phosphor und Selen, sowie gesättigte Fette, weshalb Vorsicht bei übermäßigem Verzehr geboten ist.
Sie haben das perfekte Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fetten, was zur Bekämpfung von Entzündungen beiträgt, und die höchste Gehalte an einfach ungesättigten Fettsäuren im Vergleich zu anderen Nüssen.
Der regelmäßige Verzehr kann zur Senkung der Triglycerid- und Gesamtcholesterinwerte beitragen.
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