Es nimmt dich wirklich mit auf eine Reise. Kombiniert Rezepte mit kleinen Geschichten aus jedem Ort.

Dieses ikonische Hardcover-Buch, das mit so viel Mühe und Leidenschaft von vielen Beitragenden erstellt wurde, enthält 74 authentische, regionale und traditionelle Rezepte aus ganz Griechenland, begleitet von einer Kurzgeschichte, von denen eine mir gehört!!

Es ist wirklich gut geschrieben mit vielen Details, wunderschönen Bildern, die perfekt miteinander harmonieren und dich in die Vergangenheit zurückversetzen, dich mit Freude und Nostalgie erfüllen!!! Jedes Rezept ist einzigartig, da es die Identität und das Erbe jedes griechischen Ortes repräsentiert. Dank dieses Schatzes eines Buches werden all diese vergessenen, kostbaren, traditionellen Rezepte mit reichem Nährwert, die wir, die neue Generation, "VON MUND ZU MUND" von früheren Generationen gelernt haben, weiterhin existieren und in jeder griechischen Bibliothek bewahrt bleiben!! Es ist erwähnenswert, dass alle Rezepte eine Nährwerttabelle pro Portion enthalten, was es zu einem besonderen und unersetzlichen Kochbuch macht, das in keinem Haushalt fehlen sollte!!