Es gilt als gute Energiequelle, reich an Vitaminen und Mineralien. Es ist auch reich an Proteinen und Aminosäuren, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und einer angemessenen Menge an Fetten und Fettsäuren.

Es wird als hilfreich angesehen, um den Eisenwert im Blut zu steigern, bei Anämie zu unterstützen und die Symptome einer Erkältung zu lindern.