Die biologisch angebauten Bockshornkleesamen von Geo Bavicchi eignen sich zur Anzucht von Sprossen mit würzigem Geschmack und dem Aroma orientalischer Gewürze. Bockshornklee ist eine der wichtigsten Zutaten von Curry. Die Sprossen enthalten 23 % Eiweiß. Ihr Geschmack unterscheidet sich je nachdem, ob sie bei direktem oder indirektem Licht angebaut werden.
Für den Anbau werden die Samen über Nacht eingeweicht und bei Zimmertemperatur an einem eher schattigen Ort in eine Schale oder ein Glas gegeben. Sie müssen 2–3 Mal täglich besprüht werden und keimen innerhalb von 3–4 Tagen. Die Sprossen können direkt verzehrt oder 1–2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Typ: Samen
- Biologischer Anbau: Ja
- Menge: 200 g
- Eiweiß in den Sprossen: 23 %
- Kohlenhydrate in den Sprossen: 55 %
- Vitamine in den Sprossen: A, B, D
- Mineralstoffe in den Sprossen: Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor
- Kalorien in den Sprossen: 49
Spezifikationen
- Tastaturen
- Saatgut
- Biologisch
- Ja
Menge
- Gewicht
- 200 gr
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