Schmelztiegel aus rostfreiem Stahl, doppelwandiges Gefäß mit einem Durchmesser von Ø21cm und einem Fassungsvermögen von 1,0L. Es eignet sich für sensibles und kontrolliertes Kochen von Cremes, Puddings, Eggnog, weicher Marzipanmasse, Cremes und englischer Cremes. Es verfügt über einen rutschfesten, ergonomischen, isolierten Griff. Dieses Gefäß ist ein...