Kurkuma (Gelbwurz) Pulver Bio - Turmeric Powder Bio (Curcuma Longa)
Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurz oder Turmeric, ist eine der Hauptzutaten der indischen Küche und verleiht den Gerichten ihre charakteristische gelbe - goldene Farbe. Es wird von Nordafrika bis zur südlichen Zone Chinas und Indonesien verwendet. Da seine intensive Farbe leicht Kleidung und Geschirr beflecken kann, ist beim Gebrauch Vorsicht geboten.
Es ist eine Hauptzutat im Curry und wird verwendet in:
- Englischem Senf
- Gewürzen
- Essigen
- Butter für Gemüse
- Gerichten mit Geflügel
- Reis
- Fisch
- Eiern
Wichtiger Hinweis: Häufiger Gebrauch kann eine Empfindlichkeit im Magen verursachen.
Ernährungswerte pro 100g:
- Proteine: 7,83g.
- Ballaststoffe: 21,10g.
- Kohlenhydrate: 64,93g. (Zucker: 3,21g.)
- Fette: 9,88g. (Gesättigte: 3,12g.)
Herkunft: Indien
Vorsichtsmaßnahmen: Zu vermeiden bei Antikoagulanzien oder antihypertensiven Behandlungen und während der Stillzeit oder Schwangerschaft.
Aufbewahrung von Gewürzen: Bewahren Sie die Gewürze in Glasbehältern an einem schattigen, dunklen und kühlen Ort auf.
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Gewürzart
- Kurkuma
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Ja
Menge
- Gewicht
- 500 gr
Wichtige Informationen
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