Geräuchertes Paprika wird aus roten Paprika hergestellt, die vor der Vermahlung geräuchert werden, wodurch sie ein charakteristisches Aroma erhalten. Es hat einen klaren Geschmack mit intensiven rauchigen Noten.

Diese Paprika ist ideal für:

• Suppen
• Reis und Gersten
• Saucen und Ketchup
• Gerichte mit Geflügel, Fleisch und Fisch
• Salate, besonders mit gekochtem Gemüse

Um die Farbe und das Aroma zu bewahren, fügen Sie es 3-4 Minuten bevor Sie den Topf vom Feuer nehmen hinzu und rühren Sie um. Um den Geschmack zu genießen, streuen Sie es in geringer Menge roh über Ihre Eintöpfe und Salate.