Der Karolina-Reis ist die perfekte Wahl, um dein Mittag- oder Abendessen zu vervollständigen. Dieser weiße mittelgraue Reis setzt während des Kochens Stärke frei, behält gleichzeitig seine Textur und sorgt für ein saftiges Ergebnis auf deinen Tellern. Er ist ideal zum Füllen von Gemüse in Rezepten wie Kohlrouladen, gefülltes Gemüse, Dolmades und Zucchini mit Eier-Zitronen-Sauce, und liefert dir die besten Ergebnisse, wenn du ihn richtig verarbeitet hast.

Um sicherzustellen, dass der Reis nicht klebt, spüle ihn gut in einem Sieb unter fließendem Wasser, um die Oberflächenklebrigkeit zu entfernen. presse eine Zitrone darüber und rühre um, um sicherzustellen, dass er souflé bleibt. Er nimmt Fett auf, was ihn ideal für Gerichte wie Pilaw, Gemüse-Reis, Linsen-Reis, Spinat-Reis und Köfte macht. Allerdings wird er nicht für Risotto empfohlen, da die Reiskörner beim Rühren nicht standhalten und leicht zerbrechen.

• Art: Karolina
• Gewicht: 500 Gramm
• Geeignet für: Füllung