Seegras ist so vertraut und doch sind seine Namen - Pfefferdulse, Seealgen, Blasentang - uns weitgehend unbekannt.

In diesem kurzen, exquisit illustrierten Porträt teilt die niederländische Dichterin und Künstlerin Miek Zwamborn ihre Entdeckungen zu Geschichte, Kultur und Nutzung des Seegrases, von den neolithischen Menschen der Orkney-Inseln bis zu Sushi-Künstlern im modernen Japan. Seegras beschäftigte Columbus auf seinen Reisen über den Atlantik, faszinierte von Humboldt im Sargassomeer und inspirierte Künstler von Hokusai bis Matisse. Die Sammlung von Seegras durch die Viktorianer, seine Aufnahme in Mode und Tanz sowie sein Potenzial zur Bekämpfung des Klimawandels werden behandelt, und mit einer fabelhaften Reihe von Rezepten rund um die 'Trüffel des Meeres' ist dies ein wunderbares Geschenk für jedes Zuhause eines Naturfreundes.

Seiten: 192, Erscheinungsjahr: 0603, Abmessungen: 13.2x13.2cm