Ich habe seit den letzten 11 Jahren Pizza in einem Café gebacken. Ich habe Dutzende von Backöfen ausprobiert. Leider ist es mit großem Abstand der schlechteste von allen, die ich getestet habe. Woran liegt das? An den Heizspiralen, da sie beim Betrieb ausgehen! Ja, sie gehen aus. Bei allen anderen Backöfen gehen sie nicht aus und funktionieren ununterbrochen. Dadurch können sie schneller backen und die gewünschte Knusprigkeit erreichen, die man auch durch die Höhe des Backblechs anpassen kann.
1. Er backt sehr langsam, weil die Heizspiralen ausgehen und nach kurzer Zeit wieder angehen, dann wieder ausgehen usw., was die Temperatur niedrig hält und nicht hoch.
2. Er erreicht keine hohen Temperaturen, daher ist er nicht geeignet für Gerichte, die hohe Temperaturen benötigen – wie Pizza.
3. Die Innentemperatur liegt unter den angegebenen 230 Grad, weil alle kleinen Backöfen keine Isolierung haben und somit große Verluste entstehen, die nicht ausgeglichen werden, wenn die Heizspiralen alle paar Minuten ausgehen.
4. Nur geeignet für Gerichte, die lange brauchen und bei niedriger Temperatur zubereitet werden sollen.
ICH werde ihn nicht wieder kaufen, obwohl der Preis sehr erschwinglich ist, aber er ist für ein Produkt, das an der Grenze zum Defekt steht, gleichgültig.